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      老街新錦江電話

      發布時間:2021-04-06 16:22 文章作者:李經理 文章來源:新錦江客服 瀏覽次數:
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          我國的高血壓人群每年都在增多,并且年齡是開始呈下降趨勢,一些年紀小的人,才三十歲左右,就已經有血壓偏高的情況。一旦血壓偏高,若是持續保持較高狀態,對身體的影響是比較大的,可能會引起其他的一些疾患。因此在出現血壓偏高之后,一定要注意身體的調理,尤其是在飲食方面要重視。現在正是吃紅薯的時候,所以也有不少人在咨詢,高血壓人群能不能吃紅薯?會導致血壓升高嗎?告訴你答案。好或不好還是一個詞“適量”,如果高血壓患者愿意適量吃點紅薯的話,其實是有益的,紅薯中的鉀元素含量較高,100g中含130mg鉀元素,鉀元素有助鈉離子代謝,高血壓患者若因食鹽攝入量過多,增加鈉離子攝入,可能會造成水鈉潴留而升高血容量,進一步加重高血脂癥,鉀元素能促進鈉離子排出而維持離子平衡,穩定血管外滲透壓,穩定血壓,有助預防鈉離子攝入過多而加重高血壓癥狀。另外,紅薯富含豐富膳食纖維,100g紅薯能提供1.6g膳食纖維,而膳食纖維有助抑制部分膽固醇、脂肪、糖分的吸收,對于平穩血糖、控脂有益,特別是紅薯作為主食代替細糧的話,不僅有助提高礦物質的攝入,而且也能增加飽腹感,穩定餐后血糖,對三高患者都是有益的。
       
          高血壓人群能不能吃紅薯?
       
          紅薯是生活中很常見的一種食物,很多人都喜歡吃,血壓高之前很喜歡吃,這得了高血壓不能吃紅薯,怪難受的。其實,高血壓患者吃點紅薯還是可以的,但是要注意適量。高血壓患者的飲食原則主要是要遵循“低鈉高鉀”的原則,紅薯的鉀元素的含量還是比較多的,適當的吃一點,還能幫助降低血壓,這可是個好事。但是,要注意的是紅薯含有豐富的鉀,還含有很多的淀粉,它會在體內轉化為葡萄糖,時間長了,會導致血糖升高。另外,高血壓本身就可能會并發高血糖出現,這兩者一起出現無疑對血管健康是十分不利的,因而想要靠紅薯降血壓還是不靠譜的,高血壓患者嘴饞了,吃定紅薯是可以的,不建議多吃。體內的血壓一旦升高之后,在飲食方面是有很多的忌口,很多東西都不可以食用。就紅薯來說,因為紅薯比較甜,所以不少人會認為里面的含糖非常的高,不適合三高人群食用。然而事實上并不是這樣的,紅薯雖甜,但里面的含糖量并不是特別的高,而且,紅薯是粗糧,里面含有的膳食纖維是非常的豐富。血壓高的人,體內的腸胃以及血管都是處于高壓的狀態,能力會有所減退,而紅薯中含有的營養成分,正好可以促進腸胃的蠕動,加速體內的廢棄物排出,可以減輕腸胃以及血管的負擔,同時它還能增強飽腹感,還是非常適合高血壓人群食用的。紅薯中含有的鉀元素以及各種維生素的物質也是比較多,適當的食用,是可以提高身體新陳代謝的能力,對于血管有促進的作用,起到一個降壓、清血管的作用。所以說,高血壓人群是可以食用紅薯,并且對身體來說,好處還不少。對于高血壓人群來說,需要忌口的是高鹽食物,每天的鹽分攝入一定要控制好,最好是在5克以內,同時還要注意一些飲食不可食用。平時所吃的腌制類食物,如咸魚、咸肉以及臘腸之類的食物,這些食物的口感是非常的好,但它們中含有的鈉鹽是非常的多,在制作的過程中,會添加非常多的鹽以及其他的添加劑,高血壓人群食用,會加重體內的血壓,對身體不利,最好一口別吃。家里面所用的食用油也需要控制好,盡量別吃動物油,這類油中的脂肪量過高,會加重身體的負擔,使得血壓升高。最好是吃一些植物油,低油脂,里面還含有一些不飽和脂肪酸,對血壓的控制有所幫助。
       
          紅薯是高血壓患者的好食材!從三個方面來解讀這個問題:
       
          1.紅薯是一種營養豐富的食材,除了富含各種水溶性的維生素外,還含有豐富的“鉀”,每100g紅薯中,含有約130mg的鉀,從這個數量上來看,紅薯絕對屬于一種富鉀食品了。
       
          為什么高鉀食品對高血壓患者有益?大家都知道,很多情況下,人體內的“鈉”如果產生累積,造成水鈉潴留,就會導致血壓的升高,一般推薦高血壓患者都要低鹽飲食也是因為這個原因,而人體的內“鉀”和“鈉”是一對平衡的離子,適當多吃富含鉀的食物,可以促進鈉的排泄,有助于降血壓。
       
          對于服藥控制血壓的朋友,在這里說一下,服用利尿劑,特別是噻嗪類利尿劑降血壓的朋友,應當注意鉀的補充,更可以多吃一些富鉀的食物,比如紅薯。但是對于服用沙坦類、普利類藥物,還有保鉀利尿劑,如螺內酯的朋友,因為此類藥物有可能會導致高血鉀的副作用,就不要刻意的進食高鉀食品了。
       
          2.有的朋友說,紅薯里面都是淀粉,對控制體重不利,對控制血壓更不利。這個說法,前半部分對,后半部分聽我給您分析,每100g紅薯中,有85g的碳水化合物,也就是淀粉。但是紅薯里的淀粉和精米白面中的淀粉不一樣。
       
          淀粉分為兩種,一種叫做“支鏈淀粉”,米面中所含的淀粉絕大部分都是這種,這種淀粉易消化,身體易吸收,薯類中除了“支鏈淀粉”,還含有一部分的“直鏈淀粉”,這種淀粉又叫“抗性淀粉”,這種淀粉可以增加飽腹感,但不易吸收,是控制體重的好物質。
       
          因此,紅薯雖然淀粉含量很高,但由于紅薯中富含“抗性淀粉”,適量多吃一點,并不用太擔心發胖的問題。研究表明,煮熟后涼下來的紅薯,抗性淀粉含量更更高,想要控制體重的高血壓患者,不妨等紅薯涼下來再食用。
       
          3.除了上述營養成分,紅薯中還富含維生素C、B族維生素等水溶性維生素,這些維生素的補充,有益于保持血管彈性和身體的代謝機能,除此之外,紅薯中富含果膠和水溶性的膳食纖維,這些物質都是有利于血脂代謝,保持血管健康的好營養。
       
          推薦高血壓合并高血脂的朋友,更要適量地多吃紅薯。同時也建議,如果平時以精米白面為主食的高血壓朋友,不妨將紅薯作為主食的一部分,逐漸減少精米白面的攝入量,另外,在主食中增加粗糧的比例也是很好的選擇。
       
          紅薯雖好,但不建議吃太多,適量多吃即可,吃的太多不利于血糖的控制,還可能會引起某些朋友胃部反酸、燒心、脹氣等情況,這就得不償失了。
       
          不過,紅薯的碳水化合物含量還真有點高
       
          100g能提供23g碳水化合物,且它的升糖速度是薯類中較高的,所以并不適合三高患者多吃,糖友多吃則會影響血糖,高血脂患者多吃可能會造成糖分攝入過量引起肥胖,而肥胖對高糖、高脂、高壓患者都是不利的。前文提到紅薯更適合作為主食食用,不過也應當注意一餐中紅薯的攝入量,推薦攝入1~2小碰粗糧和谷物類的搭配,加上一拳大小的薯類食物,當然這薯類食物可以是紅薯;千萬不可多吃紅薯,紅薯含糖量高,這些糖分受到腸胃中微生物歡迎,積極消化它們分解出大量氣體,導致脹氣和屁多,切紅薯中豐富糖分刺激胃酸大量分泌,可能造成胃反酸,或胃酸刺激而劇烈收縮,引起惡習嘔吐。
       
          除去紅薯糖分含量高以外,紅薯其實是一種很不錯的蔬菜,紅薯富含多種礦物質,維生素,除了鉀元素豐富,紅薯還富含磷元素、鈣元素、鎂元素和鐵元素,紅薯中含有不少維生素C和豐富的維生素A、維生素B族。紅薯低脂低熱,代替主食適當食用不宜發胖,且飽腹感強,還可成為減肥助手。紅薯中含有特殊的黏蛋白,能緩解疲勞,加上糖分豐富,能快速緩解虛損。不過注意紅薯最好是熟透后食用,它的膳食纖維堅硬,豐富,不易消化,紅薯的淀粉顆粒不經過高溫加熱后破壞結構,難以消化,很容易造成消化不良,腸胃不適,積食、反酸和嘔吐的情況。
       
          如何有效控制血壓?
       
          想要有效的控制好血壓,還是得遵循“低鈉高鉀”原則,關鍵是低鈉,才能幫助更好的控制好血壓。很多人說到控制血壓就是少吃鹽,其實少鹽只是低鈉的一個部分,很多的食物中都含有鈉,比如腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、某些蔬菜瓜果中,這些都是暗藏在身邊的含鈉大戶。世衛組織一般是建議每人每天攝入鈉是5克,這樣才能幫助更好的控制高血壓。也就是說,我們每天除了要限制食鹽的攝入量,還有其他的含鈉食物也要注意。這里就給大家一個含鈉食物清單,要避免吃多了。
       
          含鈉食物清單:
       
          腌制食物、番茄干、有咸味的零食、乳酪、海蟹、發酵粉、小蘇打、湯料包、香腸、熏肉、咸肉、沙拉醬、醬油、酵母等,這些食物都是含鈉很高的食物,最少的乳酪每百克中都含有1700mg,含鈉最多的是腌制食品。想要有效的控制好血壓,這些食物要少碰,建議大家腌制食物最好不要吃了,鹽分太多了。另外,在平時常吃兩類食物,幫助更好地降低血壓。一是西葫蘆,它富含膳食纖維和胡蘿卜素,有很好的防癌以及預防心臟病的效果,鉀元素的含量也是很高的,幫助降低血壓。還有一種食物是芹菜,它一直是高血壓患者福音,吃點芹菜,就能很好的穩定血壓,富含蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等,這些物質幫助補充身體所需營養,還能幫助降低血壓,實在是高血壓患者的好選擇。另外,芹菜葉子別丟,它的降血壓效果更好,用來包餃子吃,美味還降血壓。
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